карстен тангаард

Машинный перевод: Купите любой ингредиент, чтобы взять его домой, и найдёте для него рецепт в «Справочнике по приготовлению методом су-вид». Он содержит 211 тщательно протестированных и проверенных способов приготовления мяса, рыбы, фруктов и овощей. В «Руководстве по приготовлению методом...

Машинный перевод: Книга "Sous vide 2.0" — рецепты, техники, советы и хитрости» — самое масштабное и амбициозное издание по этой теме. одновременно базовое пособие для начинающих, источник вдохновения и новых знаний для опытных пользователей и профессионалов, а также содержит множество подробных...